Celle frigorifere negative su misura per prodotti congelati e surgelati
Progettiamo e realizziamo celle frigorifere negative per la conservazione a basse temperature di alimenti, materie prime e prodotti surgelati. Soluzioni personalizzate, affidabili e installate in tutta Italia.
Celle frigorifere negative
Celle frigo negative su misura per conservazione, congelamento e stoccaggio a basse temperature
Progettazione per basse temperature
Ogni cella frigorifera negativa viene dimensionata considerando temperatura di esercizio, volume interno, frequenza di apertura e tipologia dei prodotti conservati.
Conservazione sotto zero
Le celle negative sono destinate alla conservazione di alimenti congelati e surgelati , con temperature inferiori a 0°C stabili e controllate.
Pannelli ad alto isolamento
Pareti e soffitti vengono realizzati con pannelli coibentati di spessore adeguato alle basse temperature , riducendo dispersioni e ponti termici.
Porte per basse temperature
Installiamo porte frigorifere a battente o scorrevoli con caratteristiche adeguate alle celle negative, dimensionate secondo gli accessi e i flussi operativi.
Pavimenti coibentati
Le celle frigorifere negative possono essere completate con pavimenti isolati e rinforzati, adatti al transito di persone, carrelli e merci.
Installazione chiavi in mano
Seguiamo progettazione, produzione, trasporto, montaggio e verifica finale della cella negativa, con un unico coordinamento tecnico.
Celle negative progettate per prestazioni costanti
Temperatura definita dal prodotto
Il progetto parte dalla temperatura richiesta, dal tipo di prodotto e dalla durata prevista della conservazione.
Isolamento dimensionato
Spessore dei pannelli, giunzioni e finiture vengono configurati per limitare dispersioni termiche e formazione di condensa.
Accessi adatti ai flussi
Porte, dimensioni dei vani e sistemi di apertura vengono scelti considerando frequenza di utilizzo e movimentazione delle merci.
Installazione in tutta Italia
Realizziamo celle frigorifere negative per aziende, stabilimenti e attività professionali su tutto il territorio nazionale.
Applicazioni delle celle frigorifere negative
Prodotti surgelati
Celle negative per lo stoccaggio di alimenti surgelati in stabilimenti, depositi e centri di distribuzione.
Logistica del freddo
Strutture frigorifere per magazzini, piattaforme logistiche e hub che movimentano merci congelate.
Lavorazione carni
Celle negative per aziende che lavorano, congelano e conservano carni e prodotti derivati.
Settore ittico
Celle frigorifere per conservare pesce, crostacei e prodotti ittici congelati in ambienti professionali.
Industria alimentare
Soluzioni negative per ingredienti, semilavorati e prodotti finiti destinati a processi industriali.
Ristorazione collettiva
Celle frigo negative per cucine centralizzate, mense e centri di preparazione con grandi scorte congelate.
Grande distribuzione
Celle negative per supermercati, depositi e piattaforme dedicate alla gestione di prodotti surgelati.
Progetti speciali
Configurazioni speciali per grandi volumi, compartimentazioni, ampliamenti e vincoli strutturali specifici.
Devi realizzare una cella frigorifera negativa?
Indicaci temperatura richiesta, dimensioni disponibili e tipologia di prodotto. Il nostro ufficio tecnico valuterà la configurazione più adatta.
Domande frequenti sulle celle frigorifere negative
Trovi qui le risposte alle domande più comuni, con informazioni utili per orientarti nella scelta e capire meglio servizi, soluzioni e modalità operative.
Lavora a temperature inferiori a 0°C. Per prodotti congelati e surgelati si usano temperature intorno a -18°C, ma il valore dipende dal prodotto e dal processo aziendale.
La positiva conserva a temperatura >0°C, la negativa sotto zero. Richiedono pannelli, porte, pavimenti e impianti con caratteristiche differenti.
Lo spessore dipende da temperatura interna, dimensioni e prestazioni richieste. Nelle celle negative si usano pannelli con isolamento maggiore rispetto alle positive.
Nella maggior parte delle installazioni sì, per limitare le dispersioni e proteggere la struttura sottostante. La configurazione viene valutata caso per caso.
Sì. Progettiamo celle negative modulari e industriali per stabilimenti, depositi e piattaforme logistiche.
Panel Project è specializzata nell’involucro coibentato. Su richiesta può coordinare la fornitura del gruppo frigorifero e delle predisposizioni impiantistiche.